By Chirag
January 05, 2026
गुड़ की तासीर गर्म होती है। कड़ाके की ठंड में एक कप गुड़ वाली चाय पीने से शरीर को तुरंत गर्माहट मिलती है और ठंड का असर कम हो जाता है।
गुड़ में जिंक और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और मौसमी बीमारियों से बचाव में मदद करता है।
सर्दियों में बंद नाक और गले की खराश आम हैं। गुड़ वाली चाय में अदरक और काली मिर्च मिलाकर पीने से फेफड़ों में जमा कफ साफ होता है और श्वसन तंत्र सही से काम करता है।
गुड़ पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है। सर्दियों में जब हम अक्सर भारी भोजन करते हैं, गुड़ वाली चाय पीने से पाचन तेज होता है और कब्ज या गैस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
गुड़ आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है। इसे नियमित रूप से लेने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है, जिससे एनीमिया के मरीजों को बहुत फायदा होता है।
सर्दियों में अक्सर पुराने दर्द और जोड़ों की जकड़न बढ़ जाती है। गुड़ में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और दर्द कम करने में मदद करते हैं।
गुड़ लिवर और खून को साफ करने में मदद करता है। यह शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स निकालता है और त्वचा में भी प्राकृतिक निखार लाता है।
चीनी वाली चाय में कैलोरी ज्यादा होती है, जबकि गुड़ मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। वजन कम करना है तो चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें।
महिलाओं के लिए गुड़ वाली चाय बेहद फायदेमंद है। यह शरीर में एंडोर्फिन रिलीज करती है, जिससे पीरियड्स के दौरान क्रैम्प्स और मूड स्विंग्स में आराम मिलता है।