By Aditya
September 22, 2025
नवरात्रि के नौ दिनों का व्रत एक महत्वपूर्ण धार्मिक अनुष्ठान है, जिसमें कुट्टू के आटे का सेवन एक आम बात है। कुट्टू को व्रत के दौरान ऊर्जा और पोषण का मुख्य स्रोत माना जाता है। आइए जानते हैं, इन दिनों कु
कुट्टू के आटे का इस्तेमाल करके, आप पानी में घोलकर स्वादिष्ट और कुरकुरे पकौड़े बना सकते हैं और उन्हें घी में तल सकते हैं। यह व्रत के लिए एक शानदार और मज़ेदार नाश्ता है।
अपने व्रत के लिए उपयुक्त भोजन बनाने के लिए, कुट्टू की रोटी बनाएँ। कुट्टू के आटे को पानी में मिलाकर आटा गूंथ लें, रोटियाँ बेल लें और पका लें। इन्हें सेंधा नमक छिड़क कर खाया जा सकता है।
व्रत के दौरान, आप कुट्टू के आटे से सब्जियों वाला चीला बना कर खा सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि कुट्टू के आटे से पराठे भी बनाए जा सकते हैं? इन्हें आप आलू की सब्ज़ी और सेंधा नमक के साथ परोस सकते हैं।
व्रत में कुछ अलग और मज़ेदार खाने का मन है तो कुट्टू के आटे और उबले आलू से बने वड़े बना सकते हैं। इन्हें बनाना बहुत सरल है।
आप कुट्टू के आटे को हल्का भूनकर, इसमें सब्जियाँ, मसाले, और पानी मिलाकर उपमा बना सकते हैं। यह एक बहुत ही पौष्टिक और पेट भरने वाला नाश्ता है।
घी में कुट्टू के आटे को भूनने से उसकी खुशबू बढ़ जाती है। इसे दूध और चीनी के साथ पकाने पर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई तैयार होती है।