By Afiur
January 03, 2026
डायबिटीज में खून में ब्लड शुगर की मात्रा बढ़ जाती है जो किडनी को खराब करता है और कई बीमारियों के जोखिम को बढ़ाता है.
रागी में ब्लड शुगर कम करने की क्षमता है. इसमें पोलिफिनॉल फोटोकेमिकल होता है जो जो ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने नहीं देता.
फॉक्सटेल या कंगनी भी शुगर को कम करती है. फॉक्सटेल ग्लूटेन फ्री होता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है.
बाजरा बहुत पुराना अनाज है. इसमें कई तरह के तत्व होते है. बाजरे के सेवन से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है.
ज्वार आज सुपरफूड है. बाजरा में फेनोलिक एसिड पाया जाता है. इसके अलावा कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स शुगर को कंट्रोल करते हैं.
कुटकी भी बाजरे की तरह दानेदार अनाज है. सदियों से कुटकी उपजाया जाता है. कुटकी डायबिटीज के जोखिम को बहुत कम कर देती है.
जौ बेहद गुणकारी मोटा अनाज है. जौ में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है. जौ का पानी पीने से ब्लड शुगर नहीं बढ़ेगा.